第三百零一章 大小姐做饭

食材采购完毕,打道回府,保镖们自然地围了上来,慕容无计可施,只好悻悻地上了车。复制网址访问

回到侗寨驻地,正好日落西山,有不少侗家已升起了炊烟,慕容将食材拿到阿尔瓦房间,开始了准备工作。

“完蛋了,我忘了一样东西。”慕容突然叫道。

“什么东西?”龙五问。

“忘了买料理机,没有工具怎么把冬瓜打成冬瓜蓉啊?”慕容说。

“嗨,办法是想出来的,没有料理机,可以用刀切碎,然后剁成蓉末啊,这不是很简单吗?”龙五顺口回道。

“那好吧,既然简单,这活就交给你了。”慕容顺势给龙五安排了工作。

龙五暗自扇了自己一嘴巴,悄声道,让你多嘴。

“哎,对了,阿尔瓦,我知道你们侗族有句话,叫做“侗不离酸”,我这道酸辣小炒肉就是为你准备的,就是不知道你们平常炒一盘菜要放多酸辣椒?这样吧,买回来的酸辣椒你去洗一洗,顺便切成段,洗多少,我就炒多少,好吗?”慕容对阿尔瓦说。

“你太有心了,还考虑到了我的口味,谢谢你,我这就去洗。”阿尔瓦道了谢,去忙活了。

“申帅,我是女孩子,胆子小,那条鲈鱼你能帮我杀了吗?”慕容问申帅。

“好啊。”申帅干脆地答应了。

“顺便帮我把鱼鳞、内脏都清理干净了。”慕容又补了一句。

慕容一个个地安排着,龙五这才反应过来,问道:“这做菜的活你都交给我们三个干了,你干什么?”

“是啊,到底是你做饭,还是我们做饭?”申帅也反应过来了。

“呵,我是大厨啊,准备工作都是小工子干的,你们都准备好了,通知我一声,我负责炒菜。”慕容理直气壮地坐到了**。

“好嘛,还摆起谱来了,要不要给您老泡壶神农奇雾茶啊?”龙五反讥道。

“要不要小的给大师傅捶捶背啊?”申帅也打趣道。

“好啊,顺便叫阿尔瓦把电视打开,这样就不无聊了。”慕容不客气地回道。

慕容一句话堵的三个男人没话说,只好郁闷地去干活了,她自己则打开电视悠哉悠哉地嗑起了瓜子。

很快,男人们把材料准备好,慕容像大师傅一样慢条斯理地拿水杯漱了漱口,然后背着手踱到灶台前说:“现在是慕容师傅表演时间,闲等人员退下,小申子听令。”

“喳,大师傅有何吩咐?”申帅做了个清式太监礼。

“更衣。”慕容拉长着声音。

“更衣?你要洗澡啊?”龙五插话道。

“废话,给我系上围裙。”慕容喝道。

“嗬,饭还没做,谱先摆上了...”龙五笑道。

给慕容系上围裙,申帅拿了个废纸篓,说道:“师傅,没有厨帽,这里有个篓子您先凑合用吧。”

龙五和阿尔瓦哈哈大笑,慕容严肃地瞪了申帅一眼:“无理,罚你继续做小工,我让你干什么你就干什么。

“干什么?”申帅笑着问。

“先检查一下你们的准备工作做的如何?”慕容朝灶台上巡视着。

“差不多了,噢,忘了打蛋,先打蛋...”慕容自言自语道。

“打蛋干什么?”申帅问道。

“呆会做冬瓜蓉荠菜汤要用。”慕容说着忙活了起来。

慕容选的几个菜都很简单,为什么做这个汤这么复杂呢?

申帅正想着,慕容突然尖叫了一声,申帅定睛一看,灶台上的碗里是一个打碎的蛋壳,而那个鸡蛋正躺在灶台上,蛋黄横流,狼籍一片...

“师傅,是要在冬瓜蓉荠菜汤里加蛋壳吗?”申帅忍俊不禁地揶揄道。

“知道吗?这就是错误的打蛋法,我是给你做个示范,你来试一下。”慕容处变不惊地说道。

申帅麻利地打了蛋,又顺手收拾了一下灶台,问慕容:“好吧,你要先做那道菜?”

“按照我吃饭的经验,一般都是鱼和汤后上,所以,我决定先炒酸辣小炒肉。”慕容说。

“这慕容还真不是一般的聪明,鱼和汤要吃鲜,一般都是在其它的菜上完最后上桌,她能从吃饭领悟到做菜的次序,看来这姑娘也有烹饪的天分啊。”“厨王”在申帅耳边赞叹道。

“你知道怎么调味吗?”申帅则担心道。

“哈哈,魏叔告诉过我,做菜若要鲜,放完了盐再来点糖,若要香,老抽里面调点醋。”慕容得意地回道。

“那咸淡你怎么把握?”申帅还是不太放心。

“很简单啊,淡了加盐,咸了加糖,再淡了再加盐,再咸了再加糖...”慕容说。

“好嘛,刚刚还夸了她,谁知她知道盐和糖两种调料。”“厨王”在申帅耳边说道。

生着火,在锅里倒上油,慕容开始操作了起来。

只见她撅着屁股弓着腰,右臂直直地伸出去老长,手里拿着锅铲像击剑似的在锅里翻腾着。嘴里也没闲着,一会要肉,一会要生抽,一会要味精的,指使的申帅团团乱转。

好不容易炒完,再看灶台,灶台上洒出的菜比装在盘子的菜还要多。

“嘿嘿,新手上路,新手上路...”慕容讪讪地解释道。

“我倒不担心洒出菜,我担心的是那锅底有没有被你敲破,知道的咱这是在炒菜,不知道的,还以为咱这里在打铁呢。”龙五一本正经地说。

阿尔瓦扑哧笑了出来,给慕容解围道:“慕容姑娘已经很不错了,我第一次炒菜时,锅里的油突然着火,我吓得赶紧往外跑,差点没把我家的房子给烧了...”

“哼,你个死龙五,你就不怕我给你的菜里下“料”吗?”慕容冷冷地说。

“除了盐和糖,你还会下什么料啊?”龙五笑道。

“嘿嘿,要不要尝尝我的口水和刷锅水呢?”慕容阴笑道。

龙五顿时明白了慕容的用心,赶紧闭上了嘴巴。

慕容一字一顿严肃地说:“警告你们,记住,千万别得罪了厨师。”

“我好像记得你没放盐。”申帅忽然说道。

“我是故意没放盐的,吃多了盐,一是对身体不好;二是会破坏食物本身的味道。再说,酸辣椒已有了盐分,和肉丝一起炒,味道足够了。”慕容回道。

“听起来很有道理诶,原来你懂得做菜啊?”申帅惊讶道。

“魏叔告诉我的,他说,吃饭的目的是补充营养,过分烹调往往把营养成分破坏了。现代人只追求口欲上满足,而忽略掉了最重要的营养和健康。”慕容说道。

“慕容家的魏叔是个高人,如果自己做鬼的话,真想和他切磋一下啊。”“厨王”在申帅耳边唏嘘道。

“说得好,第二道菜做什么?”申帅问。

“当然是松子玉米了,去把玉米罐头打开。”慕容命令道。

“哈,你偷机取巧,用做好的罐头来充数。”申帅笑道。

“知足吧,你们要知道,这是本小姐第一次下厨,你们能吃到我亲手烹制的美味,应该感到庆幸,感到无上光荣,知道吗?”慕容用锅铲一一点着屋子里的三个男人。

三个男人憋住笑,异口同声地说:“荣幸,荣幸,万分荣幸...”

“坏了...”慕容突然叫道。

三男同时向慕容看去。

“我忘蒸米饭了。”慕容拍着头说。

三男一愣,转而想笑,但看着慕容的表情,都强忍了下去。

“那怎么办啊,等米饭蒸出来,菜也凉了。”龙五说。

“阿尔瓦,午的剩米饭多不多?”申帅突然想起做午饭时好像做多了米饭。

“好多呢,够我们四人吃的啦,我去把剩饭热热。”阿尔瓦说道。

几人说着话,电视里突然响起一阵急促的音乐,音乐过后,一个穿围裙的男人出现在了屏幕上,满面笑容地说道:“今天我要教大家给自己的宝贝做的是一道宝贝们最爱吃的饭:玉米肉丝饭。这个饭很好做,用剩米饭做最好...”

“等等阿尔瓦,先别热剩米饭。”慕容突然叫道。

三男同时向她看去。

慕容指着电视说:“玉米肉丝饭,就做这个,有现成的玉米和剩米饭,现学现做,快,龙五帮我切肉丝,申帅帮我开玉米罐头,阿尔瓦帮我把剩米饭捣碎...”

三个男人立即忙活了起来,慕容指使着,脸上的郁闷一扫而空。

“油热后,先放肉丝,等肉丝半熟后,再放玉米...”电视里的男人一边操作一边讲解着。

“龙五,快,肉丝,申帅,快,玉米...”慕容也紧张地操作着。

终于,电视里的男人将玉米肉丝和米饭稍微在锅里就那么搅拌了几下,然后倒入了一个铝盆里。

随着电视里的操作,慕容的炒饭不但像模像样地出锅了,还独创地在炒饭里加了点松子,还别说,黄白黑相间的炒饭看上去还真的挺诱人。

“不错啊,看着就想吃。”龙五拿勺子吃了一口,很快,又吃了一勺。

“是挺漂亮的,我也尝尝。”申帅也拿个勺子尝了一口,然后,冲慕容点了点头。

“好吃...”阿尔瓦一边咀嚼着,一边竖起了大拇指。

电视里的男人这时说道:“改善宝贝的胃口,就从现在开始,让我们看看宝贝们的反应吧...”

慕容露出了得意之色,转过头去看电视里将会如何点评。

突然,电视镜头一转,男人将铝盆往地上一放,跑出来三只小狗,迫不及待地奔到铝盆前嗷嗷地吃了起来。

男人还在旁边讲解道:“如果您的宝贝太瘦,可以多添点,但是,不能吃的太多,因为,狗狗吃多了玉米会放屁的...”

屋里的三个男人全看傻了,嘴巴不约而同地停止了咀嚼,慕容则冲他们呵呵一笑:“原来做的是狗食,不过,人好像也可以吃啊,哈哈...”