她站起身来:“既然如此,本官不能不去看看。来人,去仁和堂。”

陆金瑶却是一皱眉:要是这种突然死亡的人命案摊在自己身上,那肯定先去报官才对。这里是县城,不是乡下,百姓们都是比较有见识的。实在是奇怪。

“这,似乎没有。”密探不解其意。

“姜县令那边有人去报官吗?”陆金瑶突然问道。

“副统领,现在仁和堂那边已经围了很多人,要求偿命,您看……”

“维生素三……”陆金瑶低声重复了一遍,心中觉得诧异,觉得那人该不会是吃了不该吃的东西吧?

维生素三,就是维生素c,陆金瑶为了方便大家记忆,就把abcd换成了一二三四,看起来有点傻,不过对不懂英文的人们来说好记得多。

“这……说是吃了陆氏维生素三……”密探低声道。

陆金瑶扬起眉毛:“仁和堂?死因呢?”

申请文书刚看到一半,门外匆匆跑进来一个密探,躬身禀报道:“副统领,出了人命案,死者家属正在仁和堂前闹事要求偿命。”

陆金瑶也知道肯定不会这么快就服众,心道慢慢来,他们只要不阳奉阴违就行了。

哪知道他们先尝过了陆氏铺子里的食物,后见识了军工作坊里生产的塑料,现在见到陆金瑶游刃有余的处理各种事宜,心中这才对她服气许多。但要说心悦诚服,还没到那个程度。

那些隐的成员都是来自各处的精英,开始还真没瞧得起陆金瑶这个小女娃,觉得她根本就是胡闹。

她打算先跟这些商人进行商谈,然后就开始着手特区的建立。

不过古代没什么工业,所以可以做别的,比如食材供应什么的。

陆金瑶的打算,是先进行区域规划,最好把所有的商铺集中起来,设立一个商业中心。按照前世的城市规划,把城市分为中心商业区、住宅区和工业区。

虽然不多,但也算一个不错的开端。

总共受到了十几家外国商人的申请,还有二十几家王朝商人的申请。

这段时间,因为特区还没有正式建立,只是在招商,叫做招商引资。

特区的事务现在专门有一个衙门,里面全是隐的成员,在陆金瑶不在的这段时间里他们暂时负责受理跟特区有关的事宜。

陆金瑶办完这些事情,终于开始着手处理特区的事情。

一看名字就知道是陆金瑶开的,早已成为她忠实客户的人们蜂拥而至,坐满了不大的店面。

第三天,街上开了一家陆氏面馆,出售清汤牛肉面、红烧牛肉面、豚骨拉面等,还有家常菜、家常面,以及一些包子、馒头之类的面食。

第二天,火锅店推出肥牛卷、肥羊卷、各种牛肉丸、羊肉丸,牛百叶等等,又吸引了大批的客人。

尽管如此,点了牛肉和羊肉的客人数量也不少,尤其是来自外国的客商,几乎把菜单都点了一遍。

牛羊数量稀少,卖的就贵,牛肉的价格是猪肉的三倍,羊肉的价格是猪肉的两倍。

第一天全场半价,客人们蜂拥而至,连外国客人都来了不少。

陆金瑶特别在宣传中表明,本店所用的牛全都是来自新疆的肉牛,全都在官府标名挂号,都有编号的。

出现在菜单上的主要是牛排、牛肋、牛肉饼、羊排等等。

因为是烤肉店,所以那些家常的,比如红烧牛肉之类的,陆金瑶就没放在菜单上。

这些新菜式以牛羊为主,净是些没听说过的新菜。

几天后,陆氏烤肉店正式上了新菜式。

之后,陆金瑶也邀请云泽宇去烤肉店吃牛肉,云泽宇笑着答应。

每一种都有详细的说明书,因为维生素的服用还是有很多要注意的地方的。比如维生素c不能跟虾同时吃之类的,必须要注意。

这些药品种、数量都很多,主要都是维生素、钙片,再加上一些治疗冻疮、风湿、关节炎的药物。

首先,她把最近的新药拿去仁和堂,给了云泽宇。

这些小事都搞定之后,陆金瑶便决定开始搞大动作。

本来应该上缴给君不语那里,陆金瑶一想,说好的军工作坊拨款迟迟没下来,干脆直接拿这些钱当做经费算了。左右她是隐的副统领,也没有把钱收进自己的腰包,这么做没什么太大的问题。

那钱就是林总管收受的贿赂,被陆金瑶收回来充了公。

蛇妖点点头,对陆金瑶的话奉若圣旨。

陆金瑶便低声道:“这是有人贪污之后我收缴上来的赃款,就充公了,作为作坊的资金来使用。反正作坊也是隐的下设机构,上面迟迟不给我拨款,一点儿资金都没有要怎么运作啊。你们的工钱怎么发?嘘,你可别说出去。”

军工作坊的主事是一只蛇妖,十分精明,做事也认真,他很奇怪陆金瑶哪来的这么多钱。

之后陆金瑶又去了一趟军工作坊,给那里的妖怪们送去了升级版的白灵丸,奖励了他们的工作,又在账上放了许多银子。

“一定一定。”

“当然。”陆金瑶笑道,“姜大人要是有兴趣,也可以去尝尝。上新当天全场半价,吃满一定数额还会有代金券。”

姜县令点头道:“其实这肉牛的登记在陕北都有的,咱们这也弄一个就是了。陆大人可是要售卖牛肉?”

到了第二天,陆金瑶先去县衙跟姜县令提了肉牛登记的事情。

云氏想到这里,不由得担心了起来。

唉,孙女要是不优秀的话会担心她找不到好婆家,可是太优秀了又担心她嫁不出去。

只是在陆金瑶回房之后,云氏暗自有些担心,陆金瑶这样聪明,而且还是王朝年纪最小的五品官员,以后说人家可怎么办?寻常男子定然入不了她的眼,而那些达官显贵皇亲国戚没准又是冲着陆金瑶的钱和赚钱能力来的。

云氏点头,对大孙女简直是满意的无以复加。

陆金瑶点头道:“毕竟是自家的铺子,能休息好,而且吃喝都比在外面要放心,哥哥也能更安心的复习。我写封信给掌柜的,让他带着您的信去找哥哥。”

饭后,云氏跟陆金瑶道:“我这就写信给明儿,让他住到你的铺子里去。”

一家人香喷喷的吃了一顿牛肉,不过这东西吃多了积食,都是适可而止,陆金瑶还准备了消化食的糖水给家人喝。

云氏欣慰的看着自己的大孙女,认为她想法缜密。

“娘,这不是耕牛,当然可以吃了。又没人盯着咱们,肉牛也不用去官府登记……唔,这个好像有点不太好,等回头我跟姜县令说一下,给肉牛也做个登记,不然以后店里卖牛肉,碰到有坏心眼的都说不清呢。”

连素素有些担心,道:“金瑶,吃牛肉会不会有什么事情……”

可有一样,耕牛跟肉牛吃起来口感差远了。耕牛天天干活,身上的肉硬邦邦的难咬,肉牛就是专门用来吃的,口感好得很。

牛肉这东西,平日里根本就吃不到。陆家人最近吃牛肉的一次,就是当年还在大杨树村,陆朝东家的牛被人陷害到处伤人,然后吃到的牛肉。

总吃肉也不行,还得再来一个清爽一点的,因此她就做了个小葱拌豆腐。

天气冷了自然就要多吃些,陆家人其实饭量都不小,一碗面那是肯定不够的,因此陆金瑶还做了土豆炖牛肉和红烧牛肉这两道菜。

“来来来,尝尝我新做的清汤牛肉面。”陆金瑶把一碗一碗的牛肉面端上桌。

不过她不想继续叫这个名字,而是打算把名字改回“清汤牛肉面”。

再说,这个世界可没有什么兰州拉面,陆金瑶就是兰州拉面的创始人。

这样感觉好像有点跟正宗的相差许多,不过自己吃着高兴就好,有什么关系呢?

陆家人都爱吃肉,陆金瑶就放了许多肉进去,已经不能说是肉丁,必须说是肉块。

肉汤清沏鲜美、面条筋柔、入味,营养丰富实惠。

之后,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫之后,再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油,之后把面条下锅,面熟后捞起放入碗内,再把将牛肉汤、萝卜还有适量的浮油适量,浇在面条上,一碗香喷喷的兰州拉面就出锅了。

这还只是牛肉,牛肝被切成小块之后放入另一锅里煮熟后澄清备用,另外还准备了萝卜、蒜苗、香菜等,全都切好放在一边。萝卜用的是正当季的青萝卜。

陆金瑶提前指挥着晏衣操刀宰了一头牛,先把牛肉及牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时,之后将牛肉切开,和牛骨头、肥土鸡下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入调料,姜皮,盐放入锅里,小火炖4小时即熟,捞出稍凉后切成丁待用。

好面配好汤,这汤更是不能含糊。

而在樱桃拉面的同时,陆金瑶已经准备好了一锅浓香四溢的汤汁。

面条在锅里稍煮一下即捞出,柔韧不粘。有句顺口溜形容往锅里下面:“拉面好似一盘线,下到锅里悠悠转,捞到碗里菊花瓣”。

好在樱桃虽然懵懂,却十分聪明,在陆金瑶的指点和要求下,很快就从一个初学者达到了老厨师的境界,拉出的面条柔韧绵长,粗细均匀,条细如丝,光滑筋道,且不断裂,不由得让陆金瑶感叹妖怪就是聪明。

拉面也是很有难度的一件事,需要两臂均匀用力加速向外抻拉,之后还要抻拉,这技术性就更强了。

要说陆金瑶还担心什么,倒也有一件:她实在担心樱桃用力过猛把案板给弄坏。

陆金瑶这么小肯定是做不来。不过,自从有了樱桃,这件事情简直是不能称为难题了。

这本来是需要膀圆力大的小伙子来做的事情,溜条要把大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。

陆金瑶把面团放置了三十分钟,随后开始溜条、拉面。

她和好面

陆金瑶这回是心满意足,嘴都合不拢了。

结果,这么一看,空间里除了没有自带动物,其他人世间能找到的植物、作物、花卉水果,基本都在空间里能找到。

经过蓬草的事情之后,她特意带着清源和晏衣给空间里所有生长的植物、包括那些酱料做了一个清单出来,方便查阅。

空间里的东西都是无毒无害的,陆金瑶就用空间里的蓬草制成蓬灰。

陆金瑶本来想放弃这一项的,哪知道空间里居然还真有蓬草的存在,简直是大大出乎她的意料之外。

只是蓬灰里面含有铅、砷成分并且超标,对身体十分有害,现代社会使用的是拉面剂。

其次,和面时还要放入适量的水和灰,因为二者能提高面团中面筋的生成率和质量。讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中的灰,实际上是碱,却又不是普通的碱,是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质,俗称蓬灰,加进面里,不仅使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。

首先和面对水温就有要求,和好的面团温度要始终保持在30c,因为此时面粉中的蛋白质吸水性最高,而此时面筋的生成率也最高,质量最好,最适宜抻拉。

而和面是拉面制作的基础,很是关键。其中最重要的是和面的技巧。

面粉要新鲜,只有新鲜的高筋质面粉,蛋白质含量高,才能为拉面的制作成功保证。

兰州拉面从选材到和面再到拉面,甚至包括配汤都很重要。

诗云:“兰州拉面天下功,制法来自怀庆府。汤如甘露面似金,一条入口赛神仙。”(清王亶望《兰州牛肉面吟》)

曾经有人专门作诗夸赞兰州拉面的美味。

兰州拉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州拉面以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)”,得到无数的好评被誉为“中华第一面”。

她要做的是兰州拉面。

在厨房里,关起门来,陆金瑶平复了一下心情,随后拿出一袋面粉,一个大面盆,还有一个大案板来。

说罢,她几乎是落荒而逃了。

陆金瑶一看,再说下去简直是太尴尬了,当下慌慌张张站起身来道:“我在那边买到了许多牧民售卖的牛,正好有一道新菜想做给你们吃,我去厨房了。”

果然,云氏和连素素脸上的表情都显得有那么些诡异。

总之,这家店非常的有名,非常的受欢迎,就连远在江南的富豪们也纷纷去那里购买服饰回家送给家中的女眷。

甚至有传言说,后宫有妃子身着万树繁花的一件裙子翩翩起舞,俘获了陛下的心,备受宠爱。

这家店的服饰新颖多样,许多设计都大胆奔放,有高贵典雅的,也有清纯剔透的,更有令人看了之后都会面红耳赤的服饰。

万树繁花,是当下最有名,在上层权贵中最为流行的一个名词。

“……”

她眨眨眼睛,小声的说道:“就是,就是那家你们之前也听说过的‘万树繁花’。”

这就好像有名的**小说作者,肯定不好意思说自己是写**的,而且还是十八禁的。

其实她一方面是真忙,忘了说,另一方面,是后来那家店名声太大,她有点不好说出口。再加上一个最重要的原因,就是她设计的很多衣服,都属于传统思想里少儿不宜伤风败俗的,这已经是很有名的事情了。她脸皮虽然厚,但实在没办法跟家人这么说啊。

陆金瑶吐吐舌头:“好久了,一直忘了说。”

“金瑶,你何时在京城都有了铺子了?”连素素有些惊讶。

她才想起来,自己在京城有个铺子的事情,忘了跟家人说了。

陆金瑶嘟起嘴:“干嘛这么着急嘛,在外边住又吃不好又睡不好,咱们有灵马跑得快,几天就能到京城……哎呀!奶奶,娘,我在京城有个成衣铺子,让大哥住在那里吧,总比住客栈舒服。”

云氏笑了起来:“你个傻妮子哟,春闱在每年的二月,咱这里离京城遥远,明儿早已经去往京城了。他要在那里养精蓄锐,好好准备会试。”

“那我就等着拿红包了……对了,娘,奶奶,咱们抽空去曲阜看看大哥吧。虽然会试重要,但也要适当放松嘛。”陆金瑶道。

云氏和连素素都笑得合不拢嘴,均是道:“若真是那样,奶奶给你封个金嘴乌鸦的大红包。”

陆金瑶睁大了眼睛:“大哥这样聪明,又努力勤奋,肯定能连中三元。”

“现在你爹是都水清吏司的正七品大使,你大哥秋闱时中了解元,正在准备明年的春闱。”

陆金瑶一听,倒抽一口凉气:自家老爹果然不是盖的,自己不过提了一下水库,他就能把引水灌溉都折腾出来。

云氏一张脸上满是骄傲:“你爹先前建成了一个小水库,现在正在做水渠,打算引水到田里,春天就能进行灌溉。”

说了一会儿话,陆金瑶问道:“爹爹和大哥呢?”

陆金瑶这次给每个人都带了礼物,吃喝玩乐的都有,又讲了许多游玩时候见到的美景和趣事,一家人团聚在一起,十分的愉快。

一家人笑着进了屋子,陆金瑶让晏衣和粟昕一起把土特产搬进屋里。

云氏也道:“这就好,这就好啊……走,咱们先进去说话。”

陆金瑶本想把捉拿**贼的事情讲一遍,但是看连素素这样子,怕把娘给吓着,就笑道:“没有,一切都很顺利。”

“金瑶,你回来就好啊……”连素素眼角含泪,拉着陆金瑶上看下看,“这一路上你没遇到什么事情吧?”

连素素跟云氏随后出现在门口,陆金瑶一看,奶奶和娘都显得十分有活力,尤其是云氏,现在看起来就像是三十上下的人。

两个小家伙围着陆金瑶又蹦又跳,欢喜的大叫着。

陆银玲也长高了许多,只是她习武这么久,身子久透着轻盈,十分灵活。

“立群你太重了姐姐抱不动你呢……”陆金瑶本想把小弟抱起来,结果一瞧,几个月不见的陆立群居然长高了一大截,而且还长胖了许多,一张小脸圆圆的,身上透着牛奶的香味。

“姐姐抱!”

“姐姐回来了!”

连素素的声音先到,但却是陆银玲和陆立群两个小家伙先出现在陆金瑶的视线里。

“娘的金瑶,你可算回来了……”连素素的声音里透着惊喜和如释重负。

办完这一切,陆家人急匆匆的脚步声已经传来。

她先让晏衣变回原来的样子,随后从空间里取出一堆土特产、各种纪念品之类的放在地上,让拉车的灵马把马车自己拉回后院。

陆家下人太少,人手不够,不过陆金瑶也不在乎这些,更是已经有了解决的办法,准备过几天就施行。

说着,先把马车迎进院里,老王快步走着去报信。

“大小姐可算是回来了,老奴这就去给老夫人、夫人、少爷、小小姐送信去。”

马车到了陆府门口,老王一看车帘里探出的脑袋是陆金瑶的,大喜,急忙上前来迎接。

而经过这一个月的放松,陆金瑶对跟小道士离别的事情也看开了,反正又不是见不到,而且还可以写信,有什么大不了的。

终于耗费了接近一个月,她回到了家乡。

去时路上,陆金瑶是一路游山玩水过去的,而回来的时候却完全没有心情,除了专门去华山捉来一些飞禽之外,她就一直在日夜兼程的赶路。

比如,街上人来人往的人变多了,还经常能看见外国人走来走去,街道看起来也繁华得多。

这一进县城,她就觉得县城跟她离开的时候有了很大的区别。

离家接近三个月的陆金瑶终于回到了故乡。

这一天,一辆风尘仆仆的马车驶入了潍县,向着陆府直奔而去。

十一月初,天气早已寒冷下来,入冬了。