坐着马健的小车,梁晓来到了他的酒吧。

这是一间很别致的酒吧,它外面看起来像是个霓虹灯筑起来的房子,粉红色的灯管拼写了它的名字——“夜色魅影”四个鬼魅般的大字诉尽了这间店面的风格。

“从一开始,我就将这间酒吧的音乐定位在纯粹的民谣、爵士风格。我想让大家来听听纯粹的音乐,体验纯粹的酒吧味道。歌手每晚演唱的歌曲中至少有三分之一左右是英文歌,乐队演奏的大都是民谣或爵士乐。”

“那生意应当不错吧。现在喜欢这种口味的人越来越多了。”梁晓想象了一下人头攒动的景象。

“还可以,有时候也请些地下乐队来演出,”马健指了指中间的舞台。“我这边口味算是比较淡了,不远有一家一到晚上什么都听不见,全是重金属。”

“重金属?那不是震耳欲聋?我可受不了那种环境。

梁晓照着马健的指点坐到吧台前。马健走到调酒师的位置上,整理了一下酒架,“想喝点什么?”

“呃……咖啡吧?要不纯净水也行。”梁晓有些局促不安促,陌生的环境让他浑身都不舒服。在这里他不是那个自信的,知识丰富的头脑睿智的梁晓,而是一个对陌生环境怀有敬畏心情的男孩。

“咖啡?呵呵,我这里只有速溶的。”马健洒脱的一笑,“来到酒吧怎么能不喝酒呢?稍微尝尝我调的低度酒。”

“我还以为你这个当老板的不会调酒呢。电视上见过调酒师,好像杂耍一样的动作看的人眼花缭乱。”

“以前刚开酒吧的时候都是自己兼职调酒师。没有钱啊!后来嘛,请了个调酒师自己也就不怎么干了,偶尔凑热闹调几杯自己喝。”他像想起什么有趣的事情似的笑了起来,“竟然有人来这里点名要我调的酒,好像老板调的酒会比较好喝一样。其实我的水平比请来的专业调酒师差多了。”

“懂酒的人毕竟是少数,多数人喝酒是为了痛快,是为了消愁。哪里去注意口味的区别。或许伏特加和朗姆酒都会分不出来呢。”梁晓掩嘴笑笑,不过他还是觉得自己有在专家面前卖弄的感觉。

“懂酒的还是有不少的,来这里的外国人大都比较懂酒。本地也有不少白领能品出味道,不过大多数人到和你说的差不多,来酒吧那是意不在酒啊。醉翁之意不在酒,未必是坏事。”马健耸肩一幅无可奈何的模样。“给你调一杯天使之吻吧,这酒度数低,一般是女士喝。”

“听说专业调酒师很难当?好像还要熟练掌握一门外语?”梁晓好奇的问道。

“嗯。”马健点头,“一个中级调酒师必须掌握一门外语,并且会会话。可不是你们学生学的那种哑巴英语。而且要了解世界主要名酒的生产工艺和各种酒类,包括葡萄酒、蒸馏酒、配制酒、混合酒、啤酒等的特点,了解酒的起源和酿酒的基本原理,熟知世界名酒的储藏、保管知识和有效时间。”马健一边用优美的姿势调酒,一边信口一一道来,“最重要的是能熟练地调制鸡尾酒150种以上,其中包括50种名配方。所调配酒品度匀、味纯、色正,并能准确地进行成本核算。”

“这么复杂?听起来就头痛,本来还想学学呢,现在是一点信心都没有了。”瞪大了眼睛,梁晓惊讶的说。

“是啊,所以咯,一般的酒吧根本不会请专业的调酒师。那种人只有大夜总会才能养的起。酒吧的都是些民间的调酒高手,大多数是自己摸索的。我这酒吧也不例外。”马健把调好的酒倒进鸡尾酒杯中,酒杯上加上一颗绿樱桃,天使之吻就完成了,“来尝尝我的手艺。”

梁晓看着颜色分明的鸡尾酒,在灯光的映照下分外的美丽,配着精致的酒杯,感觉更像是一件艺术品。

瞟了眼仔细打量酒杯的梁晓,马健不无得意的说:“很漂亮吧。鸡尾酒有一半的魅力在他的外形上。很少有人能想到咖啡甜酒和奶油混合到一起就能变出如此美丽的酒。”

“咖啡甜酒?”

“看过痞子蔡的《爱尔兰咖啡》吧?”看梁晓点头,马健继续说道,“那就是一种咖啡甜酒。”

梁晓不由的感叹一声,“在酒上面的学问真多啊。”低头小小的泯了一口天使之泪,含在舌尖,闭上双眼,仔细体味酒中的韵味。

“哈哈,还不错吧。”马健豪爽的笑声打断了梁晓陶醉的神情。

尴尬的放下酒杯,今天出丑有点多了,“很好喝阿,都没有感觉到是在喝酒。我都怀疑自己会不会因此而爱上酒精。”

“你要爱上喝酒那我就是罪人了。”哈哈大笑着,马健拿着一瓶伏特加从吧台里面走出来,拉过一张椅子坐梁晓身边。“我呀还是喜欢直接喝伏特加,不喝多,微微有点醉意就行。”

望着悠闲的喝着酒的马健,再打量一下空荡荡的酒吧,“这里什么时候人会多起来呢?每天都一定会发生不少有趣的故事吧。”

落寞的放下酒杯,马健的眼睛中闪过一丝悲痛,重新举起杯,狠狠的灌了自己一大口,“九点以后吧。有趣?最初会觉得有趣,看得多了,只是觉得悲哀。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同。不过是分分散散聚聚合合而已。”

梁晓敏锐的发觉到身边这个三十出头男人的情绪变化,突然变得很低沉,有些后悔自己的言语,随即闭口不再提问。

沉默了一段时间,反而是马健轻笑了起来,笑声中夹杂着些许讥讽,“还是看不开阿。”像是自嘲,又像是嘲笑世人。

梁晓低头不语。他不喜欢今天的环境,尽管和这个男人在一起长了很多见识。但是在他面前梁晓总觉得自己是一个孩子,一个无知的可怜的孩子。过去他曾经嘲笑过许多人,他自认为用着一个成人的目光看待一切,杨昆、吴鹏、张倩……他们的一切在他眼中不过是笑谈,是孩子的举动。如今梁晓骤然发现,前世今生没有半分社会经验的他不过是在五十步笑百步罢了。

马健像是沉浸到自己的忧思之中,不断的呢喃自语,完全没有顾及到梁晓。梁晓站起身来,把腰杆挺的笔直,默默望了望马健,大步走到酒吧中央的钢琴边。打开琴盖,梁晓的神情瞬间变得不再相同,如若刚才还残存着些许自卑与犹疑,现在就只剩下自信,以及对钢琴对音乐的热爱。

随着梁晓指尖的跳动,一首欢快的贝多芬e小调钢琴曲在酒吧中飘荡开来……