妈妈没有理我：“小舅妈刚刚你说了规定就忘了，在这不能‘大声嚷嚷’”，刚刚你小舅妈只是说了大致的情况，听好了，这是你必须要记住的”

妈妈开教道：“1、预约的窍门，越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位，如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算，而你在预定时间内到达，是基本的礼貌；2、正式的西方宴会，再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。吃饭时穿着得体是欧美人的常识，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。而我们女士要穿套装和有跟的鞋子；3、由椅子的左侧入座，最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来；4、用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免；5、正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤；6、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒；7、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分，女士不要把餐巾塞入领口（我刚想把餐巾塞入领口，只能拿下来，继续听妈讲）；8、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒（真巧，我的爪子把刚拿起的酒杯放下）。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定；9、喝酒的方法：喝酒时绝对不能吸着喝（本想吸一口），而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝，轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子（我在学电视里的007猛摇杯子）。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人（我在透过酒杯看妈妈），都是失礼的行为，此外不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦；10、喝汤也不能吸着喝，先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝；11、面包的吃法：先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响；12、鱼的吃法：鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃；13、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下；14、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。”妈妈的教程把我说得快哭了，她拿起自己的叉子优雅的吃了起来：“这是成为淑女的第一课，明白了吧”

我一口血差点没吐过来：“我明白了，就是不让人好好吃饭，哼”不带这样整人吃饭的，难得可以让我喝点酒，刚带拿起酒杯，就被批评种种不适，饿得想吃面包，还要用手扒两半，真烦。

我真后悔来吃这顿饭，还不如买两个馒头喝个豆浆什么的。刚把自己的肚子搞了个半饱，小舅妈就说：“淑女虽然对一日三餐不一定十分挑剔，但一般都比较节食。因此淑女一般都长得比较简洁清爽，所谓窈窕淑女”。“打住，小舅妈，还‘君子好求’呢”杀了我可以，但不让我吃饱饭可不行，在那高雅礼节辅助下，这餐总算是吃完了。

女人逛街买衣服是天性，可我就缺少这样的天性，妈妈与小舅妈两人一进商场，就拼命让我试衣服，妈妈说：“丫头，以前学校有校服，再加上怕你上学分心，所以只会给你买休闲服，连裙子都好久没穿了吧”。这时堆在我面前的衣服有几十套，小洋装、连衣裙、晚装、连旗袍都有…有些衣服的露得尺度还真让我吓一跳，没想到上大学有那么多好处，妈妈拍了拍我的头：“你是大姑娘了，现在妈妈把你的青春美丽还给你，我漂亮的女儿，快去再试试这件衣服……”

“这套不错，淑女衣着讲究得体，一般不穿花里胡哨的奇装异服，就如李笠翁所言：‘淑女之衣，不贵精而贵洁；不贵丽而贵雅；不贵与家身相称，而贵与相貌相宜’。现在是夏天，一般都着简洁的上衣和素雅的七分裤或者中长裙，脚下常常会穿一双带网状花边的袜子，颜色最好是白的。这时小舅妈已经拿来了一双高跟鞋：“以前为保护你发育的脚踝，绝对不许你穿高跟的，现在这个规定也解禁了，来试试这双”。

我穿上高跟鞋后，就感到脚好痛，但肩自然的展开了，挺胸收肚…没想到高跟鞋还有这个功效。

穿上高跟鞋后，我只有抬着头，尽量让身体保持平衡。妈妈走到我边上，把我的头向下摆了一点道：“优雅的走路样子，一般不昂头，你的眼睛朝着路面看，两眼不能像机关枪似的四处扫射(我的双眼正在扫有没有认识的人)”小舅妈补充道：“淑女行走在大街上，需收敛地靠着一边行走，等会出去过马路的时候，你也要先等路边远远的地方等着来往的车辆过后，才很优雅地微微地扭动着妩媚的身肢，一路小跑着而过，要像一只美丽的蝴蝶，留给你的追求者一个的倩影，一定优美的令他们终生难忘，在大街上与人交错走过，需要很主动地就闪向一边，不要影响了别人的通行；如果看见朋友正好在一条窄道上聊天挡住了你的去路，一般都要在离他们三米远的地方停下来，等待着他们为你让出条通道后，才能从容而过，绝不能侧着身子瞪着眼睛使劲地从他们之间挤过去”。

我的上帝啊，这是走路还是登台模特走“猫步”啊，以东海商业街的人流，我从“人民广场”到“外滩”这条“南京路”得走一年。