随后几日，初九是闭门不出，除却每日坐诊，便窝在房中翻阅古籍，十一的病症虽然大好，但要想和普通的孩子一般跑跑跳跳，还要好好的调理，她就好似一块迫切的海绵，希望能快速充实自己，却发现自己越来越贪婪。

新的旱金莲精怪是个小男孩，一身衣裳穿戴，好似个女娃娃一般，沉默寡言的站在那里，谁与他说话，他都不搭理。

这阵子尘缘瓶又住进了不少药材精怪，初九每日不胜其扰，好在薄荷精与白术精聪明些，在初九稍微露出厌烦的时候，他们便会将药材精怪们都赶回瓶子中去。

只是初九似乎很少有不厌烦他们的时候，他们也便只得专心修行，若是有事情寻初九，也只是单独出来寻初九，不会再大群出现。

算着日子，初九早早的起床洗漱，然后跟王不留行去了药行，将今个要采买的药材都带了回来，回来的时候，迎头便碰见到单骞的车马，便是一挑眉。“时辰刚好。”

说完便笑着与刚下马车的单骞寒暄了起来。

原来初九所酿的酒与聚仙楼所酿的红酒，很快便都被送到了一江春水堂开坛，初九等人与单骞一同尝了酒，初九便陷入沉默。

许久，初九说道：“走，我随你去聚仙楼瞧瞧去。”

单骞闻言，便惊讶的看向了初九，他初次尝了自己按方子酿制的酒之后，察觉方子不对，本是心中暗暗气堵，初九酿酒时，他是看着的，聚仙楼大厨酿酒，他也是看着的，二者并没有什么不同之处，所以绝对不会有手法的问题才对

。

可这一酿出来，偏偏就是不一样，他并不蠢，自然知道问题出在坛子里面。

一个红酒生意，还真不至于去较真，只是心里就跟打了五味杂瓶一般，觉得这神医不会是那种人。

初九一直没说话，他都已经打算离开，初九竟然说要跟他去聚仙楼看看，这倒是出乎了他的意料。

初九到了聚仙楼，看了他们酿酒的地方，仔细观察了下，便叹了口气。“初九觉得上次已经说过了存储问题，就在给单老板啤酒方子的时候，这存储相差不多，单老板却把酒坛放在阴寒的地窖中，这般想法的确是让初九诧异。”

听到初九这样一说，单骞楞了一下，想想自己似乎是太过在意方子，怕泄露出去才将酒坛全都搬到了地窖中酿制存储，没想到反而是弄巧成拙。“莫非问题便出在这存储的地方不妥？”

初九摇了摇头，“单老板难道忘了，初九所酿出那坛酒，单老板也是放在这里的，所以这问题不大。”

单骞连忙问道：“神医既然这样说，问题又是出在哪里？”

初九看了眼四周，通风温度都不可，这一环境已经足够影响葡萄酒的酿制。“通风和温度的事情，说大不大，说小不小，初九很难断定红酒变酸涩是不是因为这个原因，但为了不影响口感，单老板还是依着初九上次说的地方存储吧。”

“这是一定。”

单骞满口答应，随后便瞧着初九，等初九继续说下去。

初九却止了声，往清洗过的葡萄筐子走了过去，伸手摸了一下，随后便捻了颗葡萄入口，尝了尝之后说道：“这般堆在一起，葡萄上的水分根本沥不干经，还是放在架子上好。”

单骞想起在一江春水堂时，初九是从晒药材的架子上拿下的葡萄，当时他只以为是药铺里图方便，现在才明白，这架子是为了给葡萄沥干水用的。“成，回头便让人添置。”

“这批红酒的酸涩，其实起源于初九的疏忽

。”初九最后淡淡的说道。

单骞惊讶的看着初九。“神医，您何以这般说？”

初九将给王不留行解释过的事情又解释了一遍。“因为优质的红酒是不需要添加白糖的，初九想着聚仙楼与我一江春水堂不同，采买的葡萄自然也差距的多，葡萄好，也便不用添加白糖，以免影响了口感，现在尝了尝才发现，聚仙楼与一江春水堂所用的葡萄甜份都差不多，这样一来，酿出的红酒酸涩，也便不奇怪了。”

初九说完，又添上一句：“嗯，你看到我酿酒的时候没有加白糖，那是因为一江春水堂的白糖买来的时候袋子破了，也便都分别放了适量的在坛子中，因为坛底有白糖，所以我只加了葡萄，再没有更甜的葡萄前，你们还是加些糖的好，真正不加糖的红酒，口感胜过我们现在所喝的红酒千百倍。”

“如此说来，我倒是打波斯那尝过一种葡萄，味道甚甜，或许可以买一些回来尝试。”单骞这才明白，自己是误会了，还好自己比较沉得住气，若是因为这误会与神医争执了起来，还真是冤枉。

初九眼睛闪烁了一下，波斯？难道是她知道的那个地方？若是这样，这葡萄酒是酿制，是否有些唐突，毕竟在她的印象中，古时候波斯的葡萄酒很有盛名，会不会重复？

她想了一下，便将这想法否决了，单骞是何人，他奔走诸国做买卖，什么地方都去过，又是个喜欢尝试新东西的人，既然他没有在波斯见过葡萄酒，那便可以想象，此时的波斯并没有葡萄酒这种东西，她也并非是来到了真正的南唐，这倒是让她抢先捡了个便宜。

最后，单骞与初九商量了许久，最终是由一江春水堂全权负责了酿制红酒的事情，初九本是不解，既然单骞都已经明白问题出在哪里，为什么还要让一江春水堂来酿制红酒，直接由聚仙楼来酿酒不是更好？

单骞笑着摇了摇头，告诉初九道：“这医病救人，神医便拿手，可论起做买卖，神医虽然有些见地，却终究不是商人，不明白有些东西是越稀少，越好卖。”

物以稀为贵，若是红酒酿制的多了，泛滥了，也最终会沦落为啤酒一般，价钱定了，也便不好再涨钱。

而反之瞧红酒，他这聚仙楼两次大量酿制，都不得酿制出香醇好酒，反而是苦涩难以下咽，这事情其实早就传开了。